糖尿病人要多吃粗粮?打破“降糖”的6个谣言_血糖

糖尿病人要多吃粗粮?打破“降糖”的6个谣言_血糖
原标题:糖尿病人要多吃粗粮?打破“降糖”的6个流言 流言1 糖尿病患者应尽量少吃主食 许多人吃了主食,血糖就会变高,所以觉得糖尿病患者应该少吃主食。可是,主食(碳水化合物)作为人体的直接动力,假如摄入缺乏,身体就会分化蛋白质进行能量弥补,一朝一夕,身体无法保持肌肉量(蛋白质被分化用于供能),整个人就会逐步消瘦,肌肉力气缺乏。 不吃主食,能量不行,还会导致焦虑、心情动摇,乃至睡觉欠好、忧思担忧。还有些患者晚上不敢吃东西,夜里睡欠好,辗转反侧。其实能够测验在睡前吃点东西,这样既能够弥补身体的能量,又能让晚上睡觉好些。 那问题来了,主食吃多少适宜呢? 成人一般每日摄入250g~400g为宜,留意粗细调配,每天吃50g~100g粗粮。当然不建议多吃,但要按量吃够。 可是有人又忧虑,吃了主食血糖会升高,其实,吃饭后血糖升高,能够经过运动、药物等办法来处理,但绝不能靠 不吃主食来代替。 流言2 只吃白肉不吃红肉 许多医治攻略是引荐多吃白肉少吃红肉,但并没有必定到只吃白肉不吃红肉。红肉里的胆固醇含量较高,可是,胆固醇并非一无可取。人身体里的细胞也需求胆固醇来维系更新。人体的一些激素的组成也以胆固醇为质料,比方性激素。 养分弥补的精华在于平衡和全面,而非必定地“吃”和“不吃”。 糖尿病患者究竟能吃什么,不能不吃什么。其实食物方面没有必定不能吃的, 主要是吃多少,怎样吃的问题。 从养分视点来说,各种食物都能够恰当依据喜爱加以挑选并食用,仅仅要重视烹饪的办法,引荐患者挑选炖、清蒸、烩、凉拌、煮、汆、煲这些烹饪办法,由于这些烹饪办法养分红分丢失少,不额定添加油脂,简单消化吸收,清淡爽口。 不引荐煎炸、红烧等办法,这些办法对蛋白质、维生素等养分红分损坏多,并且会形成肉中脂肪过度氧化,发作致癌物。 流言3 糖尿病患者要多吃粗粮 常常听到患者说现在每顿都吃粗粮,简直不吃细粮了。但其实不是患者爱吃粗粮,而是觉得一吃细粮血糖就会高,所以不敢吃,许多患者吃粗粮吃得愁眉苦脸。 事实上,吃了东西之后血糖快速升高,那不能阐明不该吃,而只能阐明吃得办法有问题。这儿就有一个概念,血糖生成指数。 什么是血糖生成指数呢? 即含有平等碳水化合物的食物,升高血糖的才能。它是衡量餐后血糖反响的一项有用方针。低血糖生成指数食物的糖分继续开释,血糖动摇小,不会过早发作饥饿感,有瘦身、降脂、防便秘等作用。 相对而言,粗粮的血糖生成指数比细粮低,但只吃粗粮不太简单接受,能够考虑粗细调配,一顿粗粮一顿细粮替换着吃。别的,还要考虑患者的体质。关于体质较差的人,少吃粗粮;而关于超重或肥壮的人,能够略微添加粗粮的份额。 此外,多吃蔬菜也是添加膳食纤维的办法,能够多吃点蔬菜弥补膳食纤维。 流言4 糖尿病患者不该吃生果 在血糖操控不安稳的状况下,的确需求少吃或许不吃生果。 但在血糖安稳、操控比较好的状况下是能够吃生果的。 详细怎样算血糖操控较抱负呢? 空腹血糖<7mmol/L,餐后血糖<10mmol/L,糖化血红蛋白<7.5%。 就算在能够吃生果的状况下,也要留意食用的时刻。 吃生果最好在两次正餐之间,如上午10点或下午3点,作为加餐食用。 切忌餐前或餐后当即吃生果。吃了生果后,也要将生果的热量计算到一天的热量傍边,鄙人一顿饮食中削减相应的热量摄入。 每天一个拳头巨细的生果是相对适宜的。 别的要留意挑选生果的品种,生果能够分红三大类。 第一类是每100g含糖量<10g的生果,患者能够适量食用,如鸭梨、青瓜、猕猴桃、柠檬、李子、草莓、枇杷西瓜等。 第二类是每100g含糖量11~20g的生果,慎重食用,品种有香蕉、山楂、桃、杏、鲜枣、海棠、荔枝、芒果、甜瓜、橘子等。 第三类是每100g含糖量>20g的生果,不宜食用。这类生果有干枣、红枣、蜜枣、柿饼、杏干、葡萄干、桂圆、果脯等。 糖尿病患者应该适量摄入生果,由于生果对人体有许多优点,生果能够促进消化,平衡人体的酸碱度。别的,生果里的果胶、果糖、维生素、钾元素等都对人体肠道健康和整体健康具有重要意义。此外,生果还有利于下降血液黏稠度等。 流言5 每天家务许多,忙个不断,无需做运动 许多女患者在家要做许多家务,做家务很忙很累,就以为不需求专门运动了。 当然 做家务必定有利于血糖操控。可是,家务劳动的强度和时刻不定,膂力耗费不行,归于十分轻度运动。 经过以下公式能够计算出运动时需求到达的心率: 170-年纪,即假如70岁时运动的心率就要到达100次。 到达方针心率后,继续进行15~20分钟,若能到达半个小时,训练作用会更好。 流言6 血糖越挨近正常越好,高了必定会出并发症 不少人以为血糖越挨近正常越好,其实这并不合适一切的患者。关于中年、病程短、无严峻心血管疾病的患者,应该严格操控血糖。可是,关于重复呈现低血糖、年纪大、病程长或有严峻心血管疾病的患者,血糖操控方针可恰当放宽。所以, 针对不同的患者状况要拟定不同的血糖操控方针。 糖化血红蛋白的规范有7%、8%和9%之分,糖化血红蛋白反映的是平常血糖的操控水平。病程较短的年青患者对应的规范是7%,乃至能够是6.5%,而预期寿数小于10年的患者应按8%,而预期寿数小于9年的应按9%。 此外,在降糖的过程中,还要 考虑血压、血脂等要素,降糖要以不呈现低血糖为条件,绝不能以发作低血糖为价值寻求血糖合格。 文|夏乐敏 上海中医药大学隶属曙光医院宝山分院 本文授权转载自约健康渠道。 了解更多健康常识,请下载“约健康”APP,扫描下方二维码,更多惊喜等着你回来搜狐,检查更多 责任编辑: